Bolo da vida
Ingredientes
6 ovos (criatividade)
1 ½ xícara (chá) de açúcar (ternura)
1 ½ xícara (chá) de manteiga (compreensão)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (força)
1 colher (sopa) de fermento em pó (desenvolvimento)
1 ½ colher (chá) de canela em pó (coragem)
1 ½ colher (chá) de cravo em pó (perspicácia/dinheiro)
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (fé)
1 xícara (chá) de uvas passas escuras (paciência)
1 xícara (chá) de cerejas vermelhas bem picadas (amor)
1 xícara (chá) de cerejas verdes (esperança e alegria)
1 xícara (chá) de damasco bem picado (luz)
Para o glacê:
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 6 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
Bata os ovos inteiros até ficarem esbranquiçados.
Vá adicionando o açúcar e a manteiga.
Quando você colocar a manteiga, ficará com aparência de talhado, mas depois que colocar os outros ingredientes, fica normal.
Tire da batedeira, acrescente a farinha, o fermento, o cravo em pó, a canela e misture com uma colher de pau.
Junte as frutas cristalizadas, as uvas passas, as cerejas e o damasco.
Despeje a massa numa forma redonda com 30 cm de diâmetro.
Asse em forno pré-aquecido (180ºc) por 35 min ou até que, enfiando um palito, saia limpo.
Se necessário, cubra com papel-alumínio para não dourar demais.
Deixe esfriar e desenforme.
Decore com o glacê.
Preparo do glacê:
Misture bem o açúcar com o leite.
Leve ao fogo para engrossar por mais ou menos 5 min e tire do fogo.
Quando começar a formar uma película (parecendo que vai açucarar), mexa bem e despeje sobre o bolo.
Obs.: não deixe esfriar muito o glacê senão ele vai açucarar.
Felicidades e muita vida pra ti e aos seus ...
Encantos postados por: ॐ Padma Nirvana ॐ
Encantos postados por: ॐ Padma Nirvana ॐ
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Fiz o bolo do amor, bolo da vida, salada da prosperidade.
ResponderExcluirGente o bolo do amor é simplesmente dos deuses ciganos....Divino.
Obrigada
Teca
Que gostoso Teca rsrsrs faz tempinho que não faço bolo do Amor hummmmmmmm deu até água na boca ... Que bom poder compartilhar coisas gostosas com todos, felicidades pra ti e volte sempre a casa é sua ... Abraços com exalar de bolo quentinho saindo do forno rsrsrs
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